假日出遊還在煩惱要去哪玩嗎?

阿瑋今天要來介紹好玩的景點給各位啦~

今天帶大家來到的是埔里的新興的觀光工廠-果寶歡酵

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一開始還想說觀光工廠應該會在市區內

沒想到會開在山林環繞的地方,蠻意外的!

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今天我們請到我們的小幫手-劉先生來為我們導覽及解說~(拍手

講道這邊大家一定很好奇—

嘉寶果到底是甚麼東西??

你一定不陌生

就是這個~~

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江江江江(自帶音效~是樹葡萄哦!!!

不過這邊的樹葡萄不僅只有直接給大家當水果吃

這邊的樹葡萄果實還有拿來做酵素呢!

劉先生提到:果寶歡酵的理念為-堅持著自然有機

就是為了給消費者一個保證,都能喝到安心的酵素~

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(上圖為嘉寶果酵素,有些模糊請見諒)

剛到觀光工廠

劉先生馬上送上一人一杯酵素給我們做試喝

喝起來其實就蠻像是果醋的

下午或是晚上來一杯當作飲品來喝都很適合(讚!

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有興趣的朋友也可以到伴手禮區作選購喔~

至於為甚麼老闆會想要把樹葡萄做成酵素呢?

劉先生回答:因為樹葡萄的營養成分有很多

如:花青素、色胺酸、鐵質、鈣質等

而他的賞味期又很短

只要摘下來三天就會容易壞掉

所以才想要萃取成為酵素保存價值~

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接下來終於來到我最期待的手作DIY啦!

這次我們體驗的是樹葡萄及鳳梨能量果醬的課程

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過程中會有導覽員為您做解說操作的步驟

依照指示就可以完成自己親手做的成品回家啦!!

看我們有說有笑的體驗DIY

就能知道有多紓壓了吧~哈哈哈哈

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做完的成品看了也覺得好有成就感呢!

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不要說阿瑋不夠給力

幫大家問到最新的資訊

本來一個DIY課程是250$

但現在暑假期間-紓壓能量果醬+調製酵素的課程只要250$

等於是買一送一

根本超划算的阿~~~~

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接下來我們就來到觀光工廠很具有特色的地方-

樹葡萄果園啦!

但其實樹葡萄果園並非就在觀光工廠的旁邊而已

還需要由果寶歡酵的員工做接駁的動作才能抵達

接下來為我們導覽解說的是在這邊工作的小慈

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小慈提到:這邊是台灣最大的樹葡萄果園,共有12公頃

樹葡萄的採收期落在每年的4月份即11.12月

在栽培樹葡萄的時候,都是堅持使用自家製作的有機肥

講完便要我們注意到腳邊的有機肥

並蹲低聞一下它的味道

意外的是並不是像我們想像中的肥料腐臭味

是沒什麼味道的

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這邊也採用環境生物共存

掉落下完整的嘉寶果也不會做撿拾

為了要讓周圍的昆蟲,如:螞蟻、甲蟲等食用

如此它們就不太會去啃食樹上的果實

而鳥害的問題,小慈也說到:

其實鳥類並不會造成很嚴重的收成損害

他們反而會有時進來果園幫忙吃掉蟲子

進而減少蟲害

而這方法也是他們在歷經幾年來不斷地觀察及改變所得到的心得

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我還問到小慈:在這農場中是否還有種植其他的作物?

小慈說最近也有種植木鱉果

較樹葡萄果樹收成期快

畢竟樹葡萄要長達7年才能收穫呢!

而木鱉果因為也有許多營養成分

所以也有考慮研發木鱉果的酵素

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在樹葡萄栽植的過程中

也有遇到土質不適的問題

他們也花了很長一段的時間將適合紅土的樹葡萄做土質改善

也有定期請中興大學做檢驗,所以民眾們絕對可以放心食用!

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小慈還叫我們現場採下樹葡萄做食用

又黑又大的樹葡萄現場吃真的超甜超juicy!!

另外,再告訴大家一個好康的~~~

就是這邊果園只要花100$就可以吃到飽了喔!

而且還不限時

非常適合全家大小來到這邊參觀

還可以在樹葡萄果樹的樹蔭下野餐

一邊聽著蟲鳴鳥叫

讓小朋友在果園內徜徉玩樂

相當的愜意~

有空大家也帶著家人來果寶歡酵踏踏青吧!

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果寶歡酵資訊站

地址:  南投縣埔里鎮珠格里下湳巷15號

電話: 04 9299 1207

營業時間: 禮拜一~日 09:00-17:00

官網: 果寶生技|有機樹葡萄酵素專家

Facebook:果寶歡酵-觀光工廠。有機嘉寶果農場


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